提鲜的调料有哪些
提鲜的调料有很多种,以下是一些常见的提鲜调料及其特点:
1. 美极鲜味汁
品质高,去腥提鲜效果显著。
用于提升菜品的产品力。
2. 珍选白灼汁
0脂肪配方,简单三步制作酸爽鲜香的白灼美食。
3. 大喜大海鲜粉调味料
精选优质原料,增添鲜香,适合煎炸、烧烤和蒸煮。
4. 巧媳妇葱姜料酒
添加葱姜汁,去腥提鲜,适合多种食材。
5. 北萃松茸鲜调味料
天然松茸成分,提供自然的提鲜效果。
6. 鸡精
含有多种氨基酸,适用于所有味精用到的食品。
7. 味精
重要的提鲜香料,适量投放能增加菜肴的味感。
8. 白糖
炒菜时添加白糖有提鲜作用。
9. 各种酱生抽、辣鲜露、美极鲜
提供不同的提鲜效果。
10. 松茸调味料
以松茸为原料,不添加谷氨酸钠或人工香精,低钠,适合特殊人群。
11. 鱼露
利用小杂鱼和小虾腌制,味道鲜美,营养丰富。
12. 生抽
含有谷氨酸钠,具有提鲜功能。
13. 鲜昇乐的松葺鲜复合调味料
菌菇风味,天然提鲜,多用途调味。
14. 香料 (如花椒、大料、胡椒等)
提供芳香气味或防腐功能,用于调配香精。
这些提鲜调料可以根据不同的菜肴和个人口味进行选择和搭配使用。
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