炒肉时去除腥味的方法有多种，以下是一些有效的技巧： 1. 焯水 ： 将肉清洗干净后，放入冷水中，加入料酒和姜片，大火煮开后去除浮沫，然后捞出沥干。 2. 腌...
主料：虾蛄肉 500g 调料：芹菜 100g、料酒 10g、清水适量 步骤： 将虾蛄肉入温水内泡10分钟后捞起沥干备用，芹菜洗净切段备用；锅内下油，倒入泡好的虾蛄肉...
