腊肉去腊味有两种方法。 第一种方法：1、用火把皮烧焦黄；2、刮去表皮的糊状；3、用淘米水或者带粉质的材料搓洗一遍；4、清水洗净。 第二种方法：1、把腊肉...
准备去买一些猪肉回来吃，野猪肉跟家猪肉哪个好吃？ 我决定准备买一些猪肉回家过年，但是在野猪肉和家猪肉之间做了一番思考。据我所知，我们家里养的猪肉已...
做风干鸡为什么要提前腌制几天? 做风干鸡提前腌几天，主要目的是让鸡肉充分吸收盐水。冬天气温低，是做风干鸡的好季节，易风干易保质。盐水腌制可以增加鸡肉...
