炒肉时去除腥味的方法有多种，以下是一些有效的技巧： 1. 焯水 ： 将肉清洗干净后，放入冷水中，加入料酒和姜片，大火煮开后去除浮沫，然后捞出沥干。 2. 腌...
炖排骨汤时，可以根据个人口味和需求决定是否放入八角。以下是有关是否使用八角的一些建议： 1. 增加香味和口感 ：八角具有独特的芳香味，可以增强排骨汤的...
