菜园有什么菜

菜园里常见的蔬菜包括：

1. 春季蔬菜 ：

春笋芽：纤维素丰富，笋肉鲜嫩洁白。

豆芽：富含蛋白质、维生素C和B2。

荠菜：维生素C、类胡萝卜素和矿物质含量高，钙含量丰富。

菠菜：富含铁质和维生素A。

2. 夏季蔬菜 ：

茄子：亚洲热带地区栽培，果实可食用。

韭菜：适应性强，抗寒耐热。

黄瓜：夏季主要蔬菜，含有丰富的水分。

白菜：被誉为“菜中之王”，富含维生素C。

萝卜：肉质直根，有多种食用方式。

茄子：直立分枝草本，果实可食用。

丝瓜：夏季蔬菜，丝瓜络可作洗刷工具。

3. 秋季蔬菜 ：

辣椒：多种品种，适合秋天食用。

四季豆：秋季收获，富含蛋白质和纤维。

南瓜：秋季成熟，可制作南瓜饼或汤。

萝卜：秋季收获，肉质脆嫩。

芹菜：秋季绿叶蔬菜，富含维生素A和C。

青椒：秋季收获，口感鲜美。

4. 其他蔬菜 ：

胡萝卜：富含维生素A，可生食或加工。

土豆：秋季收获，可制作多种菜肴。

莴笋：秋季蔬菜，可凉拌或炒食。

西红柿：秋季收获，富含维生素C和番茄红素。

白萝卜：秋季收获，肉质脆嫩，可生食或加工。

紫甘蓝：秋季蔬菜，营养丰富。

以上蔬菜在不同季节都有种植，可根据季节和个人口味选择食用。

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